Maria Angélica Penatti Pipitone

Formação

 

  • Economia Doméstica, ESALQ/USP - 1979 a 1982
  • Mestrado em Educação, UFSCar - 1986 a 1991
  • Doutorado em Educação, UNICAMP - 1993 a 1997

Atividades Acadêmicas

 

Professora da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"
desde 1985.

 


Atividades Didáticas

 

Leciona as disciplinas:

  • Estrutura e Funcionamento do Sistema Educacional;
  • Didática;
  • Prática de Ensino em Ciências Agrárias


Atividades de Coordenação
  • Coordenadora do Programa de Licenciatura em Ciências Agrárias da ESALQ a partir de 09/02/1998;
  • Coordenadora dos trabalhos pedagógicos exercidos pelos alunos , junto ao Programa "USP Recicla" desde 1999;
  • Coordenadora do Projeto de Ensino a Distância em Ciências Agrárias - 2000 a 2001;

Produção Científica

10 publicações
mais significativas

 

PIPITONE, M. A. P. PROFIC - Programa de formação integral da criança: questões em debate. Revista Consciência, 2(2):51-57, 1998.

PIPITONE,M. A. P. O estágio supervisionado: a discussão necessária. Revista Oikos. vol. 7(1):59-61,1991.

PIPITONE, M. A .P.; STURION,G. L. A educação do consumidor no ensino de 1º e 2º graus. Revista Oikos. vol. 7(2):53-6,1992.

SILVA, M. V. e PIPITONE, M. A. P. Cantinas escolares e merenda escolar. Revista Brasileira de Saúde Escolar. vol. 3(1-4):23-32, 1994.

PIPITONE, M. A. P. A relação saúde e educação na escola de 1º grau. Revista Alimentação e Nutrição. vol.15, (65):48-52, 1995.

PIPITONE, M. A. P. Considerações em torno das propostas de escola de tempo integral. Revista Brasileira de Estudos Pedagógicos. nº 182/183 (76):367-375, 1995.

PIPITONE, M. A. P.; GARAVELLO, M. E. P. E. Economia doméstica: conceito e estigma. Revista Educação Agrícola Superior. vol. 14(1):35-40, 1996.

COSTA, E. E.; PIPITONE, M. A. P. Avaliação metrológica e qualitativa dos materiais componentes da mochila escolar. Revista Ciência e Tecnologia. Unimep, nº 9, vol. 5/1, p. 49-67,1996.

PIPITONE, M. A. P. et allii. Notas sobre o perfil dos professores das escolas técnicas agrícolas do Estado de São Paulo. Revista Educação Agrícola Superior - ABEAS. vol. 15(1):45-53, 1997.

PIPITONE, M. A. P. Sobre características dos alunos ingressantes no curso de engenharia agronômica da ESALQ. Revista Educação Agrícola Superior - ABEAS. vol.15(2):57-69, 1997.

PIPITONE, M. A. P. Os arquivos Brasileiros de Nutrição e a Trajetória de criação e consolidação da Campanha Nacional de Alimentação Escolar. Caderno de Nutrição. vol.15, p.33-50,1998.

 


 

Projeto de Pesquisa em Andamento


Internet no Ensino a Distância em Ciências Agrárias
Período: 2000 a 2002
Agência financiadora: FAPESP - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo.

 


 

Produção de
Filmes Educativos

 

  • Título:"A Educação do Consumidor no Ensino de 1º e 2º Graus".Filme produzido para vídeo cassete. Autoria: M.A.P. PIPITONE e G.L. STURION. Duração: 18 minutos. Exibido durante o I Congresso Estadual Paulista de Formação de Educadores. Águas de São Pedro, maio de 1990.
  • Título: "Seminário sobre o Código de Defesa do Consumidor e os Produtos Alimentícios". Filme produzido para vídeo cassete. Autoria: M.A. P. PIPITONE; V.E.M. PERCHES; R.C. LEITE; L.T. HAMAHIGA; E.N. DE MOURA; C. DINIZ. Duração: 60 minutos, 1992.
  • Título: "A Escola Agrotécnica Federal de Muzambinho - MG". Filme produzido para vídeo cassete. Autoria: M.A.P. PIPITONE e L.A. MARTIRANI. Exibido para alunos da disciplina LAN-104, Estrutura e Funcionamento do Ensino de 1º e 2º Graus. ESALQ/USP, Piracicaba, 1998.
  • Título": "Educação Nutricional no Ensino Fundamental" Filme produzido para vídeo cassete. Autoria: M.V.SILVA; M.A.P.PIPITONE; G.L.STURION e D.C.R.CAROBA. Duração: 23 minutos, 2000.

Área de Pesquisa
  • Ensino Técnico Agrícola; Formação de Professores para ensino técnico agrícola.
  • Relação Educação e Saúde e suas implicações com a escola de 1º grau, notadamente com o programa de merenda escolar e com a educação nutricional.

E-mail pipitone@carpa.ciagri.usp.br